T/DGAS 011-2020 中小学校、幼儿园食堂食品安全评价规范
标准编号：T/DGAS 011-2020
标准名称：中小学校、幼儿园食堂食品安全评价规范
英文名称：Evaluation specification for food safety of canteens in primary and secondary schools and kindergartens
发布日期：2020-11-10
实施日期：2020-12-10
团体名称：东莞市标准化协会
起草人
李向真、曾鹏、郭联忠、项子涵、欧阳军、杨献珍、李杰、黄焕弟、丁桂梅、何伟林、梁问儿
起草单位
广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、食安通（东莞）大数据有限公司、食安天下(广东)食品检测技术有限公司、东莞中学松山湖学校（集团）石排中学、东莞市石排诺培小学、东莞市石排红黄蓝碧水云天幼儿园、东莞市高埗西联小学、东莞市高埗贝欣幼儿园
标准范围
本文件规定了东莞市中小学校、幼儿园食堂食品安全评价的术语和定义、评价原则、资格条件、评价程序、评价指标体系、评价结论等内容。
本文件适用于东莞市范围内普通中学、小学、中专等职业学校、幼儿园食堂的食品安全评价。
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