T/LYFIA 023-2020 沂蒙山白茶

标准编号：T/LYFIA 023-2020

标准名称：沂蒙山白茶

发布日期：2020-12-15

实施日期：2020-12-25

团体名称：临沂市食品工业协会

起草人

陈翠霞、巩大勇、窦玉见、陈淑霞、李萍萍

起草单位

临沂市食品工业协会、临沂食协茶产业专业委员会

标准范围

本文件规定了沂蒙山白茶的术语和定义、分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以莒南地区茶树的白茶茶青、白茶毛茶、白茶净茶为原料，经鲜叶验收、萎调、干燥（烘干）、精加工、包装等工序制成的白茶。

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