T/CMATB 7001-2020 冷冻肉冷藏规范

标准编号：T/CMATB 7001-2020

标准名称：冷冻肉冷藏规范

英文名称：Specification for refrigerated storage of frozen meat

发布日期：2020-09-12

实施日期：2020-10-12

团体名称：中国肉类协会

起草人

肖大海、张子平、刘丽霞、倪来学、王增鑫、马进、张光辉、刘斌、闵成军、奚晔、刘振宇、黄强力、徐有楼、马双、黄冰、任传林、冯志、司春强、刘秀军、姚现琦、陈爱强、李超飞、李清文、杨伟、刘金焕。

起草单位

中国肉类协会、济南维尔康实业集团有限公司、黑龙江大庄园肉业集团有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、 河南双汇投资发展股份有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、中粮肉食有限公司、新希望六和股份有限公司、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司、华商国际工程有限公司、天津商业大学、国家商用制冷设备质量监督检验中心、冰山冷热科技股份有限公司、冰轮环境技术股份有限公司、约克（中国）商贸有限公司、浙江盾安冷链系统有限公司、江阴升辉包装材料有限公司、江苏省精创电气股份有限公司。

标准范围