T/QJCIPA 002-2021 潜江油焖大虾烹饪指南

标准编号：T/QJCIPA 002-2021

标准名称：潜江油焖大虾烹饪指南

英文名称：Cooking guide of Qianjiang braised prawns

发布日期：2021-05-26

实施日期：2021-06-10

团体名称：潜江龙虾产业发展促进会

起草人

康民彪、李代军、潘红羽、章登华、马龙、李响、熊佳妮、熊落义、刘晓飞、吕立明、肖国张、杜强、杨淑芳、张琴、丁莉琼、李佳文

起草单位

潜江市烹饪酒店行业协会、潜江小李子油焖大虾有限公司、潜江虾皇实业有限公司、湖北楚虾王食品科技有限公司、湖北龙之虾文化传媒有限公司、潜江鑫乐大酒店、潜江晓飞歌餐饮有限公司、潜江虾缘（虾王培训）、潜江有俩虾、湖北省标准化与质量研究院、潜江市信息与标准化所、潜江市公共检验检测中心

标准范围