T/SA 31-2021 旅游服务 用餐接待服务要求
标准编号：T/SA 31-2021
标准名称：旅游服务 用餐接待服务要求
英文名称：Tourism services—Meal reception service requirements
发布日期：2021-07-23
实施日期：2021-07-23
团体名称：福建省标准化服务行业协会
起草人
林培珠、张小聪、陈小红、蔡鸿星、张伽敏、程明现
起草单位
泉州柏年中科科学技术研究院（有限合伙）、福建纸匠文化科技股份有限公司、厦门华信立诚标准化服务有限公司、厦门至诚标准化服务有限公司、福建省海峡非营利组织发展促进中心
标准范围
本文件规定了旅游用餐服务的总体要求、接待服务、菜品质量、用餐环境和服务管理与投诉处理等要求。
本文件适用于旅游接待单位的用餐接待服务活动。
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