T/WFSC 001-2021 新鲜蔬菜产地初加工技术规范第1部分：番茄

潍坊市蔬菜协会

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标准编号：T/WFSC 001-2021

标准名称：新鲜蔬菜产地初加工技术规范第1部分：番茄

英文名称：Technical specification for primary processing of fresh vegetables - Part 1: Tomatoe

发布日期：2021-09-14

实施日期：2021-09-24

团体名称：潍坊市蔬菜协会

起草人

国家进、吴爱莲、张传伟、田素波、胡永军、丁俊洋、夏海波、曹怀美、王凯燕、亓烨、桂承德、胡莹莹、辛晓菲、贾元勇、张清虎、王冠杰、张海娟、张伟杰、张迎华、王付彬

山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、寿光市羊口镇农业农村服务中心、全国蔬菜质量标准中心、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、寿光市农业农村局、安丘市农业农村局

本文件规定了日光温室番茄产地初加工生产厂库要求、采收、短途运输、挑选、分级、预冷、包装标识、贮藏等操作规程。

本文件适用于日光温室番茄产地初加工。