T/QFIA 001-2021 食用植物油生产企业质量控制及追溯管理规范

标准编号：T/QFIA 001-2021

标准名称：食用植物油生产企业质量控制及追溯管理规范

英文名称：Specification for Quality Control and Traceability Management of Edible Vegetable Oil Production Enterprises

发布日期：2021-09-28

实施日期：2021-09-28

团体名称：青岛市食品工业协会

起草人

张梅、徐拥军、易智伟、刘艳、孙大秀、张丽、范素媛、周明明、陈云飞、张凤艳、蒋万枫、袁梦、于新、于强

起草单位

嘉里粮油（青岛）有限公司、青岛品品好粮油集团有限公司、青岛天祥食品集团有限公司

标准范围

本文件规定了食用植物油生产环节自原料验收及储存、生产加工、产品检验、成品贮存运输及销售全产业链的质量安全、追踪溯源、信息数据采集等管理的基本要求和准则。

本文件适用于食用植物油加工、成品贮存运输及销售全产业链的质量安全的管理与溯源。

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