DB50/T 790-2017 渝菜 邮亭鲫鱼烹饪技术规范

重庆市地方标准
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标准编号:DB50/T 790-2017

标准名称:渝菜 邮亭鲫鱼烹饪技术规范

发布日期:2017-08-16

实施日期:2017-10-01

起草人

秦文武、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、余朝洪、廖清鉴、陈勇

起草单位

重庆市烹饪协会

标准范围

本标准适用于邮亭鲫鱼的加工烹制

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