标准编号:DB44/T 738-2010
标准名称:水产品加工过程中防腐剂的使用准则
发布日期:2010-03-22
实施日期:2010-07-01
杨贤庆、戚勃、李来好、刁石强、岑剑伟、黄卉、杨海潮
中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司
本标准规定了水产品加工过程中使用防腐剂的基本原则、允许使用的防腐剂品种、使用范围及最大使用量。 本标准适用于水产品加工过程中防腐剂的使用。