DB61/T 427-2008 稠酒
标准编号：DB61/T 427-2008
标准名称：稠酒
发布日期：2008-02-27
实施日期：2008-02-27
起草人
李利军、马齐、陈五岭、路军辉、郭峰、岳淑宁、贺建超
起草单位
陕西省微生物研究所、陕西省科学院酶工程研究所、西北大学生命科学学院、西安市产品质量监督检验所
标准范围
本标准适用于糯米、大米或黑米为主要原料、经蒸煮、微生物酿造、调制面成的稠酒
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