标准编号：DB53/T 216-2007
标准名称：普洱茶中茶多酚的测定方法
发布日期：2007-04-16
实施日期：2007-05-01
李波、祝红昆、张学忠
云南省产品质量监督检验院
本标准规定了对普洱茶中茶多酚测定的原理、仪器材料和试剂、操作方法和结果计算方法。本标准适用于普洱茶及其制品中茶多酚的测定，也可用于发酵茶或半发酵茶中茶多酚的测定。
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