标准编号：DB44/T 1013-2012
标准名称：水产品鲜度指标K值的测定
发布日期：2012-06-04
实施日期：2012-09-15
黄卉、杨贤庆、岑剑伟、郝淑贤、邓建朝
中国水产科学研究院南海水产研究所
本标准规定水产品鲜度指标K值的检测方法。 本标准适用于鱼类、虾类K值的测定。
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