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DB15/T 2352-2021 即食燕麦片加工技术规程
标准编号：DB15/T 2352-2021
标准名称：即食燕麦片加工技术规程
英文名称：Code of practice for instant rolled oats
发布日期：2021-09-08
实施日期：2021-10-08
起草人
肖平波、韩伟、刘景辉、赵宝平、张美莉、王凤梧、徐振朋、王千军、梅雪、郑成忠、赵玉平、丁向荣、苏艾、吴凯龙、李强
起草单位
内蒙古燕麦产业协会、内蒙古阴山优麦食品有限公司、内蒙古农业大学、乌兰察 布市农牧业科学研究院、乌兰察布市种子管理站、乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心
标准范围
本文件规定了即食燕麦片加工的基本要求、原粮要求、工艺流程、加工技术要求、记录。
本文件适用于以裸燕麦(莜麦)为原料的即食燕麦片的加工。