DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范

内蒙古自治区地方标准
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标准编号:DB15/T 2349-2021

标准名称:生牛乳质量规范

英文名称:Raw milk quality specification

发布日期:2021-09-08

实施日期:2021-10-08

起草人

王亮、许红岩、宋志强、张娟、李琴、王娜、谢跃博

起草单位

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

标准范围

本文件规定了生牛乳质量规范的术语和定义、质量要求、生产过程质量控制要求。

本文件适用于内蒙古地区生牛乳,不适用于即食生牛乳。

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