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DB5113/T 10-2021 地理标志产品 南充冬菜生产加工技术规程
标准编号：DB5113/T 10-2021
标准名称：地理标志产品 南充冬菜生产加工技术规程
英文名称：Specification for Nanchongdongcai Production and Processing-technology
发布日期：2021-11-18
实施日期：2021-12-18
起草人
张玉、杜晓宇、谭明明、李海龙、晏莉霞、周凤蓉、邓慧君、李峰元、雍洪俊、代文龙、陈泽、何天伟、胡容丽、陈浩、任潘
起草单位
充市农业经济作物管理站、南充市农产品质量监管与品牌培育科、南充市顺庆区特色产业发展股、南充市高坪区蔬菜办、南充市嘉陵区农业产业发展中心、阆中市经济作物指导站、营山县农技站、南充市蔬菜协会、南充烟山味业有限责任公司
标准范围
本文件规定了南充冬菜术语和定义、产地、生产加工技术、标识和包装、贮藏和运输的要求。
本文件适用于南充市辖区南充冬菜生产加工。