T/HEBLX 0003-2021 燕赵好粮油挂面和多谷物挂面

团体标准

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标准编号：T/HEBLX 0003-2021

标准名称：燕赵好粮油挂面和多谷物挂面

英文名称：Yanzhao good grain & oil products–Dried noodle and multi grain noodle

发布日期：2021-06-10

实施日期：2021-07-01

团体名称：河北省粮食行业协会

起草人

王静、肖立荣、魏永杰、万媛媛、武永生、孔美玲、吴玉炜、邢现虎、马晓静、任俊霞

河北省粮油质量检测中心、河北金沙河面业集团有限公司、中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司、河北永生食品有限公司

本文件规定了燕赵好粮油挂面和多谷物挂面的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输等要求。

本文件适用于以河北小麦制成的小麦粉为原料，以水、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料制作的燕赵好粮油挂面;适用于以河北小麦制成的小麦粉为主要原料，以水、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料，添加其他粮食原料，添加(或不添加)品质改良剂和风味、营养强化剂，制作的燕赵好粮油多谷物挂面。