T/GZSX 055.4-2019 刺梨系列产品 刺梨咖啡(固体饮料)
标准编号:T/GZSX 055.4-2019
标准名称:刺梨系列产品 刺梨咖啡(固体饮料)
发布日期:2019-09-30
实施日期:2019-10-20
团体名称:贵州省食品工业协会
起草人
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英
起草单位
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
标准范围
本标准规定了刺梨系列产品刺梨咖啡(固体饮料)的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以速溶咖啡粉【植脂末(氧化植物油、葡萄糖浆)、食品添加剂(酪蛋白酸钠,单、双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、硬脂酸乳酸钠)、白砂糖、食用香精】、刺梨精粉、白砂糖为主要原料,添加或不添加其他辅料,经配料、混合、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨咖啡(固体饮料)。