T/SYWLXH 0007-2018 食品冷链物流技术管理规范

标准编号：T/SYWLXH 0007-2018

标准名称：食品冷链物流技术管理规范

发布日期：2018-09-03

实施日期：2018-11-11

团体名称：沈阳物流行业协会

起草人

王成伟、刘爱华、杨小平、张尹聪、裴玉、张哲、吴疆

起草单位

沈阳物流行业协会、沈阳标准化研究院、中铁物资集团东北有限公司

标准范围

本标准规定了食品在销售流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、批发、加工、配送、贸易等环节的温度控制、产品卫生质量管理要求。

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