T/JLPRXH 6-2021 辣根玉木耳

吉林省饭店餐饮烹饪协会
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标准编号:T/JLPRXH 6-2021

标准名称:辣根玉木耳

发布日期:2021-09-22

实施日期:2021-09-30

团体名称:吉林省饭店餐饮烹饪协会

起草人

宋连富、方震

起草单位

富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆

标准范围

本文件规定了辣根玉木耳烹饪要求。

本文件适用于辣根玉木耳加工烹制。

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