T/LNSLX 017-2021 辽宁好粮油挂面

辽宁省粮食行业协会

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标准编号：T/LNSLX 017-2021

标准名称：辽宁好粮油挂面

英文名称：Liaoning good grain&oil – Dried noodle

发布日期：2021-07-06

实施日期：2021-07-06

团体名称：辽宁省粮食行业协会

起草人

李晓坤、孙秀刚、魏剑英、于衡、张玉超、李杰夫、沈继泉、魏颖、张宇光、陈曦、刘志伟、曹月、高虹、徐波、李巍、万小乐、张明先、张慧、宁兴实、刘国强、王玉红、杨胜麟、林子越、陈孟霖、崔国华

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本文件规定了辽宁好粮油挂面的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。

本文件适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加其它粮食原料(包括杂粮、杂豆和薯类等)，经辽宁省行政区内相关企业加工生产的商品挂面。

本文件不适用于添加禽蛋、蔬菜、水果等原料制作的花色挂面和手工制作的挂面。