T/BJSCYHYXH 007-2020 餐饮机构制冷设备维保技术规范

标准编号：T/BJSCYHYXH 007-2020

标准名称：餐饮机构制冷设备维保技术规范

英文名称：Technical code for maintenance of refrigeration equipment in catering organizations

发布日期：2020-05-29

实施日期：2020-05-29

团体名称：北京市餐饮行业协会

起草人

汤庆顺、贺保贵、安少宁、付涛、曹崛、陆哲曜、李岩

起草单位

北京市餐饮行业协会、北京百家修商贸有限公司、北京青联领英咨询服务有限公司

标准范围

本技术规范适用于餐饮机构制冷设备的巡检、保养、维修和质检流程。

本技术规范所涵盖的制冷设备包括冰柜、展柜、保鲜柜、商用冰箱、低温柜、制冰机等设备。

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