标准编号：T/GLXMLJA 01-2020
标准名称：古蔺麻辣鸡
发布日期：2020-11-15
实施日期：2020-11-20
团体名称：古蔺县麻辣鸡行业协会
杨驹伟、陈瑶、刘名兴
古蔺县麻辣鸡行业协会、古蔺县姬氏食品有限责任公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
本文件规定了古蔺麻辣鸡的加工工艺、要求、试验方法、检测规则、标志与包装、运输与储存。
本文件适用于古蔺县行政区域内古蔺麻辣鸡的质量要求。
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