T/SXJBX 001-2020 神池月饼
标准编号：T/SXJBX 001-2020
标准名称：神池月饼
英文名称：Shenchi moon cake
发布日期：2020-12-14
实施日期：2021-01-01
团体名称：山西省焙烤食品行业协会
起草人
刘荣、白树奋、杜冰、张升扬、郭润香、董海、郭兴宽、聂娟、闫杰、花锦、李军、冯随萍、刘宪平、郝日晋
起草单位
山西省焙烤食品行业协会、山西晋焙康食品检验检测有限公司、神池新润食品有限公司、神池县红玫瑰食品有限公司、山西长祥圆食品有限公司、神池县神利食品有限公司、神池县粮贸食品有限公司
标准范围
本文件规定了神池月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。
本文件适用于 3.1 定义产品的生产、检验和销售。
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