T/YWZYXH 0002-2019 义乌蜜枣加工技术规程

标准编号：T/YWZYXH 0002-2019

标准名称：义乌蜜枣加工技术规程

英文名称：Technical regulation for Yiwu candied date processing

发布日期：2019-01-23

实施日期：2019-02-18

团体名称：义乌市枣业协会

起草人

朱艳俊、毛兰珍、龚宁、周维明、何儒锋、张卫中、陈青青、陶建明、王园珍、钱巧琴、余悦虎、金智勇、吴优赛、贾天成、张枝喜、刘伟群、杜成兴、方惠玲、何丁生、金尔丰、骆红卫、楼秀球、万桂文、丁旭红、楼升乾、楼丁良

起草单位

义乌市产品（商品）质量监督检验研究院、义乌市农技推广服务中心、义乌市张枝喜农场、义乌市白龙湾农业开发有限公司、义乌市亚冠果业开发有限公司、义乌市政欣蜜枣厂、义乌市星凯家庭农场、义乌市后宅金果山庄、义乌市同心乐农庄、义乌市华秀枣类研究所、义乌市蜜南枣子专业合作社、义乌市成泰农业开发有限公司、义乌市稠江何村农场、义乌市良民农庄

标准范围

本标准规范了义乌蜜枣加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。

本标准适用于第3章定义的义乌蜜枣的加工。

标准文档截图