T/CHX 002-2021 青川红茶加工技术规程
标准编号：T/CHX 002-2021
标准名称：青川红茶加工技术规程
英文名称：Technical specification for Qingchuan Black Tea processing
发布日期：2021-12-22
实施日期：2022-01-01
团体名称：青川县茶叶协会
起草人
周远成、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔、龚雪蛟
起草单位
四川省农业科学院茶叶研究所、青川县茶叶产业办公室
标准范围
本规程规定青川红茶加工过程中的术语和定义，鲜叶采收要求、加工场所、加工设备及人员、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于青川县行政区域范围内青川红茶的加工全过程的技术。
立即下载标准文件