T/YNBX 048-2022 云南荞香型白酒

云南省标准化协会

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标准编号：T/YNBX 048-2022

标准名称：云南荞香型白酒

英文名称：Tartary buckwheat flavor style liquor

发布日期：2022-04-28

实施日期：2022-08-01

团体名称：云南省标准化协会

起草人

何永祥、何治平、张云生、谢振琨、蒋晴琴、张贵云、和桂生、杨亚瑜、马明、关正维、杨广安、杨永忠、禹春海、王吉祥、张浩、韩笑、郭奇、陈云、杨守稳、方志强、尹俊强、陈丹、林乔丽、赵刚

云南兰益酿造有限公司、兰坪金利酒业有限责任公司、大理漾濞雪山清酒厂、昆明雪荞食品有限公司、昌宁县耉酒酿造有限责任公司、云南省产品质量监督检验研究院、云南通标检测有限公司、鹤庆乾酒有限公司、楚雄市树苴乡发嘎酒厂、宜良县五眼泉酒厂、云南省标准化协会、昆明酒类行业协会

本文件规定了荞香型白酒的定义、产品分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于荞香型白酒的生产、检验与销售。