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T/HNSKJX 002-2022 鲜食葡萄冷链流通技术规程
标准编号：T/HNSKJX 002-2022
标准名称：鲜食葡萄冷链流通技术规程
英文名称：Code of practice for cold-chain transportation of table grape
发布日期：2022-05-25
实施日期：2022-07-01
团体名称：湖南省食品科学技术学会
起草人
张群、付复华、李绮丽、杨玉、李涛、刘伟、潘兆平、于美娟、谭欢、杨慧、戴玉、覃正玉、杜柏安
起草单位
湖南省农产品加工研究所、湖南信息与工程技术研究所、张家界市永定区农业科技研究所、张家界绿航果业有限公司
标准范围
本文件规定了鲜食葡萄的采收、包装、标识、预冷、运输、卸货和销售等技术要求。
本文件适用于鲜食葡萄的冷链流通。