T/SKIA 02-2022 葵花籽仁生产炒制工艺规程

团体标准
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标准编号:T/SKIA 02-2022

标准名称:葵花籽仁生产炒制工艺规程

英文名称:Sunflower kernel production and stir-frying process procedures

发布日期:2022-07-19

实施日期:2022-07-20

团体名称:巴彦淖尔市籽仁类产业协会

起草人

李文、邱星、岳忠民

起草单位

内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司

标准范围

本文件确立了葵花籽仁生产工艺规程的卫生健康、设备、原料采集、原料初选、原料精选、打包装车、感官要求、理化指标、抽检、检验规则、工艺流程图。

本文件适用于葵花籽仁生产炒制工艺规程。

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