GB/T 41545-2022 水产品及水产加工品分类与名称

国家标准

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标准编号：GB/T 41545-2022

标准名称：水产品及水产加工品分类与名称

英文名称：Classification and nomenclature of fish and fishery products

发布日期：2022-07-11

实施日期：2023-02-01

归口单位：全国水产标准化技术委员会

执行单位：全国水产标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

起草人

王联珠、辛福言、汪秋宽、翟毓秀、郭莹莹、江艳华、朱文嘉、林洪、杨贤庆、蔡友琼、姚琳、李娜

中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连海洋大学、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国海洋大学、中国水产科学研究院南海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心

本文件规定了水产品及水产加工品的分类原则、产品名称使用规则、产品分类及名称。

本文件适用于水产品及水产加工品的统计、生产及流通。