DB21/T 3690.2-2023 驴屠宰质量安全控制技术规范 第2部分：屠宰检疫

标准编号：DB21/T 3690.2-2023

标准名称：驴屠宰质量安全控制技术规范 第2部分：屠宰检疫

英文名称：Technicalechnical specification of quality and safety control for donkey slaughter Part II:Slaughter quarantine

发布日期：2023-01-30

实施日期：2023-03-02

起草人

刘俊、武博贤、司占军、刘飞、王维婷、边际、乔木、王宏燕、林子裕、尚绪增、任宏伟、卞大伟、祁思霖、王连山、黄鹤、范治斌、周阳、董毅、韩冬梅、宋宇、潘婷婷、李昀隆、姚鹏杰、潘树峰、赵凤利

起草单位

辽宁省农业发展服务中心、阜新绿鲜原驴肉食品有限公司

标准范围

本文件规定了驴的屠宰检疫对象、检疫合格标准、入场查验、宰前检查、同步检疫、消毒和无害化、检疫记录等技术要求。

本文件适用于驴的屠宰检疫。

标准文档截图