T/FAIF 003-2023 预制菜肴 畜肉生制品
标准编号：T/FAIF 003-2023
标准名称：预制菜肴 畜肉生制品
发布日期：2023-02-14
实施日期：2023-03-03
团体名称：佛山市农业产业联合会
起草人
杨士葶、董会龙、陆志鹏、郑伟、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、 王文山、宋林喨、黄洁虹、冀志敏
起草单位
佛山南海扬翔食品有限公司、佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司、广东鱼兴港水 产有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
标准范围
本文件规定了畜肉类预制菜的术语和定义、要求、标签和包装、运输和贮存以及销售和追溯与召回的要求。
本文件适用于符合本文件 3.1 条定义的预制菜肴。
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