T/NAIA 0200-2023 葡萄酒中多种有机酸的测定高效液相色谱法

宁夏化学分析测试协会
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标准编号:T/NAIA 0200-2023

标准名称:葡萄酒中多种有机酸的测定高效液相色谱法

英文名称:Determination of many organic acids in wine by HPLC

发布日期:2023-04-10

实施日期:2023-04-17

团体名称:宁夏化学分析测试协会

起草人

汤丽华、马雪梅、辛世华、王泽岚、龚慧、马桂娟、赵瑞、王琛、李强、郭阳、张小飞

起草单位

宁夏回族自治区食品检测研究院(国家市场监管重点实验室(枸杞和葡萄酒质量安全))、宁夏工商职业技术学院、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、宁夏化学分析测试协会

标准范围

本文件规定了葡萄酒中柠檬酸、酒石酸、D-苹果酸、琥珀酸、乳酸、乙酸的液相色谱检测方法。

本文件适用于葡萄酒中柠檬酸、酒石酸、D-苹果酸、琥珀酸、乳酸、乙酸的定性和定量测定。

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