T/LHFIA 011-2023 学生营养餐设计指南

标准编号：T/LHFIA 011-2023

标准名称：学生营养餐设计指南

英文名称：Design guide of nutrition meal for students

发布日期：2023-05-16

实施日期：2023-06-01

团体名称：漯河市食品工业协会

起草人

孟少华、周保辉、张志伟、单吉祥、赵光辉、唐冬、徐宝才、郭子豪、陈松、王继、胡光辉、李冠文、李翔、赵冰、樊军浩、吴倩蓉、杨曜旗、滑婉月、高月霞

起草单位

河南双汇投资发展股份有限公司、漯河汇厨餐饮有限公司、双汇餐饮投资管理有限公司、漯河食品职业学院、中原食品实验室、漯河汇享食品有限公司、漯河兴汇食品有限公司、双汇恩加餐饮管理有限公司、郑州拙卓食品科技有限公司、郑州拙为食品科技有限公司、河南现代食品产业技术研究院有限公司、漯河市质量技术检验测试中心、中国肉类食品综合研究中心、漯河职业技术学院、漯河中标检测服务有限公司、河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心

标准范围

本文件规定了6~17岁中小学在校学生膳食营养需求、营养标准及带量食谱的设计等。

本文件适用于供餐的学校食堂或供餐单位，同时可供学校、学生和家长参考。

标准文档截图