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T/STIC 130016-2023 绿色餐饮服务认证要求
标准编号：T/STIC 130016-2023
标准名称：绿色餐饮服务认证要求
英文名称：Requirements for service certification of green restaurant catering
发布日期：2023-05-25
实施日期：2023-06-01
团体名称：上海市检验检测认证协会
起草人
谭平、金培华、姚应涛、郭洪涛、许宾、王纪鸿、卫晓雪、王修邦、黄斌、王颖
起草单位
上海质量体系审核中心、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市检验检测认证协会、丰收日（集团）股份有限公司、上海人家餐饮管理有限公司、上海道道鲜餐饮管理有限公司
标准范围
本文件规定了绿色餐饮服务认证的规范性要求，包括服务要求、管理要求以及认证评价要求。
本文件适用于认证机构实施餐厅绿色餐饮服务认证活动，也适用于餐饮服务组织规范其服务活动，以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。
本文件不适用于非正餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。