DB15/T 3054-2023 灭菌山羊乳生产加工技术规范
标准编号：DB15/T 3054-2023
标准名称：灭菌山羊乳生产加工技术规范
英文名称：Production and processing technique regulations for sterilized goat milk
发布日期：2023-06-09
实施日期：2023-07-09
起草人
蔺大平、梁全顺、王建光、刘杰、朱隗明、李淑文、徐林有、贺雪英、姚继红、李彦男、邢都林、赵梦莎、温爱芳、王嘉璐、张金文、阿仑、赵媛、武霞霞、杜俊林、苏尼花、吴志红、海尔汗、诺苏雅拉图、刘艳
起草单位
内蒙古盛健生物科技有限责任公司、内蒙古盛健农牧工程技术研究有限公司、内蒙古骏羊牧业有限公司、内蒙古美羊科技有限公司、呼和浩特市农牧局、内蒙古农业大学、河套学院、内蒙古自治区质量和标准化研究院
标准范围
本文件规定了灭菌山羊乳生产的原料、加工、产品质量等工艺过程技术要求。
本文件适用于超高温瞬时灭菌生产的山羊乳。
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