DB4403/T 96-2020 食品快速检测产品评价技术规范
标准编号：DB4403/T 96-2020
标准名称：食品快速检测产品评价技术规范
英文名称：Technical speci fication for evaluation of food rapid determination products
发布日期：2020-09-29
实施日期：2020-11-01
起草人
古丽君、蓝勇波、王韦达、罗燕、郑彦婕、林长虹、林振华、韩平华、尚军、雷毅
起草单位
深圳市计量质量检测研究院、深圳市农产品质量安全检验检测中心、广东省食品检验所、深圳市市场监督管理局
标准范围
本文件规定了食品（含食用农产品）快速检测产品的技术评价要求。
本文件适用于食品监管部门对食品快速检测产品适用性的技术评价，包括食品中化学物质（农兽药残留、食品添加剂、非法添加物质、重金属、真菌毒素等）和理化指标等的快速定性检测。
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