T/JAASS 122-2024 弱筋类小麦品质评价技术规程

标准编号：T/JAASS 122-2024

标准名称：弱筋类小麦品质评价技术规程

英文名称：Technical code of practice for quality evaluation of weak gluten wheat varieties

发布日期：2024-02-27

实施日期：2024-03-27

团体名称：江苏省农学会

起草人

张晓、张晓祥、高德荣、张伯桥、陆成彬、张勇、刘大同、李曼、江伟

起草单位

江苏里下河地区农业科学研究所

标准范围

本文件规定了弱筋小麦品质评价的品质指标、检验方法、检验规则及判定规则。

本文件适用于弱筋小麦品种选育过程，弱筋小麦的收购、销售和加工也可以参照使用。

标准文档截图