T/DYSPXH 002-2024 德阳浓香型白酒酿造原料—高粱
标准编号：T/DYSPXH 002-2024
标准名称：德阳浓香型白酒酿造原料—高粱
英文名称：Sorghum for Deyang nongxiangxing baijiu brewing
发布日期：2024-05-20
实施日期：2024-06-01
团体名称：德阳市食品科学技术学会
起草人
刘茂柯、唐玉明、蒋开锋、田锋、倪先林、王思思、刘瑶、黄勇、唐建华、魏华海、马超、田新惠、莫纪平、江小虎、黄睿、刘成元、赵学军
起草单位
四川省农业科学院水稻高粱研究所（四川省农业科学院德阳分院）、四川剑南春 (集团) 有限责任公司、四川广汉金雁酒业有限公司、四川省东圣酒业股份有限公司、四川凤凰酒业有限公司、四川射箭台酒业集团有限公司、四川绵竹碧坛春酿酒有限公司
标准范围
本文件规定了浓香型白酒酿酒高粱的术语和定义、指标要求、检验规则、标签标识和包装、储存及运输。
本文件适用于四川省德阳市行政区域范围内酿酒用高粱的收购和检验。
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