T/AMNH 002-2023 阿拉善蒙古牛肉品质评价

标准编号：T/AMNH 002-2023

标准名称：阿拉善蒙古牛肉品质评价

英文名称：Quality Evaluation of Alashan Mongolian beef

发布日期：2023-11-09

实施日期：2023-11-09

团体名称：阿拉善盟蒙古牛协会

起草人

张文兰、王筱珊、王静瑜、照日格图、乌仁套迪、张辉、苏雪、斯琴图雅、冬梅、道勒玛、荣志娟、张文彬、姚东文、许林、吴芳

起草单位

阿拉善盟畜牧研究所

标准范围

本文件规定了阿拉善蒙古牛肉的地域范围、技术要求。

本文件适用于阿拉善蒙古牛肉屠宰加工后，经检疫合格的牛肉。

标准文档截图