T/CHNCS 001-2024 学校食品原材料星级供应商评价规范

标准编号：T/CHNCS 001-2024

标准名称：学校食品原材料星级供应商评价规范

英文名称：Evaluation specification for star-rated suppliers of school food raw materials

发布日期：2024-08-16

实施日期：2024-08-16

团体名称：首都保健营养美食学会

起草人

刘军、张晓东、王杰、刘志刚、伍霄、彭勇、谢春竹、宁祎、蒋国华

起草单位

首都保健营养美食学会、北京科技大学餐饮服务中心、北京化工大学餐饮管理中心、中国地质大学（北京）后勤集团、北京高联合众信息咨询服务有限公司、北京正高质量技术有限公司、北京思诺德食品科技服务有限公司、河北润泽鲜食品加工有限公司、北京勤务元数字科技有限公司

标准范围

本文件规定了对供应学校食品原材料的供应商实施评价的评价原则、评价内容、评价方法。

本文件适用于对供应幼儿园学前教育学校、小学初中高中等初等教育学校、高等教育学校的食品原材料供应商的评价过程。

标准文档截图