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T/STAM 002-2024 金花藏茶加工技术规程
标准编号:T/STAM 002-2024
标准名称:金花藏茶加工技术规程
英文名称:Technical Specifications For Golden Flower Tibetan Tea Processing
发布日期:2024-08-07
实施日期:2024-09-01
团体名称:四川省茶叶流通协会
起草人
夏陈、张厅、朱永清、王云、余鳗游、施刘刚、陈建、李春华、邓俊琳、向卓亚、黎明、高永祥、魏晓红、袁杨寒梦、唐晓波
起草单位
四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所)、四川省农业科学院茶叶研究所、四川茗通天下生物科技有限公司、雅安市雅州恒泰茶业有限公司
标准范围
本文件规定了金花藏茶的基本加工条件、加工工艺、加工技术要求、质量管理。
本文件适用于金花藏茶的加工。