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T/CNHFA 113.6-2024 保健食品用原料 5’-肌苷酸二钠
标准编号：T/CNHFA 113.6-2024
标准名称：保健食品用原料 5’-肌苷酸二钠
英文名称：Raw Materials for Health Food Disodium 5’-Inosinate
发布日期：2024-05-23
实施日期：2024-06-01
团体名称：中国营养保健食品协会
起草人
许文涛、朱龙佼、贺晓云、王佳、陈玉琦、陈玉平、曾峥、黄国新、贾顺义、马媛、杨亚囡、李梦琦
起草单位
中国农业大学营养与健康系、大连珍奥生物技术股份有限公司、珍奥集团股份有限公司
标准范围
本标准适用于以食品级酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5'-磷酸二酯酶及脱氨酶酶解生产制得的5'-肌苷酸二钠。