LS/T 3322-2023 冷冻熟面条

粮食行业标准

标准编号:LS/T 3322-2023

标准名称:冷冻熟面条

英文名称:Frozen cooked noodle

发布日期:2023-11-14

实施日期:2024-05-14

提出单位:国家粮食和物资储备局

归口单位:全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门:国家粮食和物资储备局

起草人

陈洁、李雪琴、昌莹果、许飞、汪磊、潘丽、宋克杰、张力争、张俊琛、曹丹丹、苗笑亮、王海、杜俊青、常振刚

起草单位

河南工业大学、云鹤食品有限公司、伽力森主食企业(无锡)股份有限公司、正大食品企业(青岛)有限公司、河南省产品质量监督检验院、郑州得选食品有限公司、项城市百家实业有限公司

标准范围

本文件规定了冷冻熟面条的质量要求、检验规则、标签、标识、包装、运输及储存等,描述了相应的检验方法。

本文件适用于预包装冷冻熟面条制品。

标准文档截图