粮食行业标准

本文件规定了时间分辨荧光免疫层析快速定量法测定粮食中T-2毒素含量的试剂及材料、仪器设备、样品、样品测定、结果表述和重复性。本文件适用于玉米、小麦、稻米等粮食中T-2毒素的快速定量检测。本文件的方法检出限为3.0μg/kg，定量限为5.0μg/kg。

本文件规定了时间分辨荧光免疫层析快速定量法测定粮食中铅含量的试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和重复性。本文件适用于稻谷、糙米、大米、小麦、玉米等粮食中铅的快速定量检测。本文件的方法检出限为0.05mg/kg，定量限为0.09mg/kg。

为规范气膜钢筋混凝土圆顶仓工程施工与验收的技术要求，做到安全适用、技术先进、经济合理、节约资源、确保质量，制定本规范。本规范适用于气膜钢筋混凝土圆顶仓工程施工与质量验收。气膜钢筋混凝土圆顶仓的工程施工与验收，除应符合本规范外，尚应符合国家有关标准的规定。

本文件规定了食品工业用玉米蛋白的产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等，描述了相应的检验方法。本文件适用于以玉米或其加工产品为主要原料、经分离纯化而制成的供食品工业用的商品玉米蛋白。

本文件规定了粮食中霉菌计数荧光快速检测法的试剂与材料、仪器与设备、操作步骤、结果计算与报告、废弃物处理。本文件适用于粮食及其制品中霉菌的计数。

本文件规定了马铃薯全粉的分类、质量要求、检验规则、标签和标识、包装、运输和储存等内容，描述了相应的检验方法。本文件适用于以各类马铃薯为原料、去皮后加工供食品加工用的马铃薯全粉。

本文件规定了油用杏仁的分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输等。本文件适用于制取植物油脂的商品杏仁。

为规范气膜钢筋混凝土圆顶仓设计的技术要求，做到安全适用、技术先进、经济合理、节约资源和确保质量，制定本规范。本规范适用于气膜钢筋混凝土圆顶仓的设计。气膜钢筋混凝土圆顶仓的设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。

本文件规定了冷冻熟面条的质量要求、检验规则、标签、标识、包装、运输及储存等，描述了相应的检验方法。本文件适用于预包装冷冻熟面条制品。

本文件描述了胶体金快速定量法测定镉含量的原理，规定了试剂及材料、仪器设备、样品制备、测定步骤与测定结果。本文件适用于稻谷、糙米、大米、小麦、玉米中镉含量的快速测定。

本文件规定了米皮的技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。本文件适用于以大米和/或大米淀粉为原料，以水、植物油（或不添加）、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）为辅料生产的预包装食品米皮。

本文件规定了面皮的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。本文件适用于以小麦粉和/或小麦淀粉为原料，以水、植物油（或不添加）、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）为辅料生产的预包装食品面皮。

本文件规定了简易仓囤储粮通风技术的基本要求、通风工艺分类、通风工艺操作和管理等。本文件适用于简易仓囤粮食储藏中的通风操作。

本文件规定了蒸谷米的质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输要求。本文件适用于由水热处理后的稻谷加工而成的食用商品蒸谷米。

本文件规定了大米水浸裂纹粒的原理、试验条件、试剂和用具、扦样与分样、试验步骤、结果计算与表述、精密度和结果报告。本文件适用于符合GB/T 1354的普通大米中水浸裂纹粒的测定，不适用于其他大米。

本文件规定了时间分辨荧光免疫层析定量法测定谷物中黄曲霉毒素B，的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和精密度。本文件适用于谷物中黄曲霉毒素B1，的快速检测。本文件的方法检出限为0.7μg/kg，定量限为2.0μg/kg。

本文件描述了胶体金快速定量法测定铅含量的原理，规定了试剂及材料、仪器设备、样品、测定步骤与测定结果。本文件适用于稻谷、糙米、大米、小麦、玉米中铅含量的快速测定。

本文件规定了稻米加工的总则、原料接收、初清及干燥、原料暂存、稻米加工、成品暂存等的工艺流程、设备选型、操作指标要求。本文件适用于稻米加工企业的技术管理。

本文件规定了政策性粮食收购数据采集过程中的术语和定义、数据种类和内容、采集方法及流程。本文件适用于政策性粮食收购过程中的数据采集，实现业务数据上报和资金支付审批。

本文件规定了粮食真菌毒素快速检测方法性能评价的术语和定义、产品通用要求、评价原则、评价步骤、计算、评价结果和评价报告等内容。本文件适用于粮食及其制品中真菌毒素快速检测方法的性能评价。