农业行业标准

本标准规定了肉与肉制品大肠菌群测定的基本要求和测定方法的程序、操作步骤及结果判定。本标准适用于畜禽肉及其熟制加工产品中大肠菌群的快速检测。

本标准规定瘦肉型猪胴体性状测定的方法。本标准适用于瘦肉型猪胴体性状的测定。

本标准规定了绵羊胚胎移植操作的基本原则、要求和方法。本标准适用于绵阳胚胎移植技术推广应用的规范化操作。山羊胚胎移植操作也可参照本规程。

本标准规定了绍兴鸭的环境与设施、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理及种鸭饲养管理。本标准适用于绍兴鸭的饲养管理。

本标准规定了肉种鸡、商品肉鸡生产性能测定的程序、项目和条件。本标准适用于家禽生产性能测定站（中心）对肉种鸡、商品肉鸡生产性能的测定。

本标准规定了牛奶中氨苄青霉素残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。本标准适用于牛奶中氨苄青霉素的残留量检测。

本标准规定了动物性食品中阿莫西林残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。本标准适用于猪肌肉、猪皮、猪皮下脂肪和鸡肌肉中阿莫西林的残留量检测。

本标准规定了黑米的定义、分类、质量要求、检验方法及标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品黑米。

本标准规定了草菇的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于人工栽培的鲜草菇和干草菇。

本标准规定了银耳的产品分类分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于代料栽培的银耳干品。

本标准规定了茭白初级产品（简称产品）的术语和定义、指标要求、检验方法、检验规则和包装、运输与贮存的方法。本标准适用于茭白的生产和流通。

本标准规定了竹荪的要求、产品分类分级、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于人工栽培的长裙竹荪（Dictyophora...

本标准规定了莲藕产地环境技术条件和莲藕露地栽培、设施早熟栽培及节水设施栽培的基本方法。本标准适用于我国莲藕主产区，其他地区亦可参考使用。

本标准规定了茶叶中氟含量测定的试验方法。本标准适用于茶叶中氟含量的测定。

本标准规定了收销主要鲜李的定义、要求、检验规则、试验方法、包装与标志、贮藏与运输。本标准适用于鲜李。

本标准规定了绿色食品虾的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于绿色产品...

本标准规定了绿色食品蟹的规格、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于绿色食品蟹，包括淡水蟹货品、海水蟹的活品及其冻品。

本标准规定了鱼的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品活（海水、淡水）鱼、冰鲜（海水、淡水）鱼、以及仅去内脏进行冷冻的初加工（海水、淡水）鱼产品。

本标准规定了绿色食品肉及肉制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品鲜、冻和冷却猪肉、牛肉、羊肉、兔肉及畜禽肉制品，不适用于辐照畜禽肉、畜禽内脏及制品。

本标准规定了绿色食品温带水果（包括苹果梨、葡萄、桃、猕猴桃、樱桃、枣、杏、李、柿、草莓、山楂、石榴等）的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品温带水果。