大连市轻工业联合会
T/DLQG 2003.3-2018 食品可追溯体系 第3部分:预包装食品证票登记规范
本标准规定了食品可追溯体系预包装食品证票登记的术语和定义、总则、索证规范、索票规范、电子记录规范。本标准适用于食品生产和流通领域预包装食品供货者和经营者的证票索取登记。
T/DLQG 2003.6-2018 食品可追溯体系 第6部分:认证审核指南
本标准规定了食品可追溯体系认证审核的术语和定义、认证审核内容、认证审核流程、审核人员能力。本标准适用于企业和相关组织开展食品可追溯体系建设的认证审核指导。
T/DLQG 2003.4-2018 食品可追溯体系 第4部分:预包装食品风险和供应商信用的评价规范
本标准规定了食品可追溯体系预包装食品风险和供应商信用的评价规范的术语和定义、评价原则、评价流程、评价要素、风险和信用评价及评价信息的建档。本标准适用于预包装食品风险和供应商信用的评价。
T/DLQG 2003.2-2018 食品可追溯体系 第2部分:信息备案规范
本标准规定了食品生产和流通领域可追溯体系相关的安全信息备案的术语和定义、基本要求和信息记录要求。本标准适用于除了食用农产品以外的所有食品参与方的食品安全追溯。
T/DLQG 2003.5-2018 食品可追溯体系 第5部分:控制点及一致性规范
本标准规定了食品可追溯体系一致性 4 个级别及其 73 个控制点,同时规定了控制点及一致性审核的判定标准和规范清单。本标准适用于食品生产流通领域可追溯环节中对控制点的设立、一致性内容和审核标准的规范。
T/DLQG 2002.3-2018 食品生产流通 第3部分:非即食食品技术规范
本标准规定了非即食食品生产流通领域的术语和定义、环境和设施要求、生产场所及设备要求、原料及添加剂要求、生产加工要求、生产过程的食品安全控制、质量管理要求、标识和可追溯性要求、配送要求和应急处理要...
T/DLQG 2002.2-2018 食品生产流通第2部分:冷链技术与管理规范
本标准规定了食品生产流通领域冷链技术与管理规范的术语和定义、冷链流程、包装、运输、储藏、分拣及配送、批发与零售、产品召回管理、冷链物流废弃物管理的要求。本标准适用于食品生产流通环节的冷链过程管理...