北京市房山区酒庄葡萄酒协会
T/FSJZXH 002-2018 房山葡萄 酒葡萄苗木
本标准规定了房山葡萄酒葡萄苗木(以下简称葡萄苗木)术语和定义、质量要求、检验检疫、包装。本标准适用于北京市房山区所栽培的葡萄苗木。
T/FSJZXH 003-2018 房山葡萄酒 葡萄生产技术规范
本标准规定了房山葡萄酒葡萄生产技术规范的肥水管理、农药使用管理、整形修剪、产量控制、葡萄采收、越冬管理和园相管理。本标准适用于房山葡萄酒葡萄生产管理。
T/FSJZXH 005-2019 房山葡萄酒 葡萄生产技术规范
本标准规定了房山葡萄酒葡萄生产技术规范的肥水管理、农药使用管理、整形修剪、产量控制、葡萄采收、越冬管理和园相管理。本标准适用于房山葡萄酒葡萄生产管理。
T/FSJZXH 004-2018 房山葡萄 酒酿造技术规范
本标准规定了房山葡萄酒酿造技术规范的术语和定义、原料接收与处理、酒精发酵、分离与压榨、苹果酸-乳酸发酵、陈酿、后处理、质量要求、灌装、甁储、酿酒辅料选择与存贮、设备及废弃物处理。本标准适用于房山葡萄酒的酿造。
T/FSJZXH 001-2018 房山葡萄酒 建园规范
本标准规定了房山葡萄酒酒庄酿酒葡萄园定义、建园条件、建园规划及定植要求。本标准适用于北京市房山区区域内酒庄酿酒葡萄园。