四川省食品饮料产业协会(T/SCSSX)

本文件规定了预制川菜夫妻肺片的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜夫妻肺片的生产、经营和销售。

本文件规定了预制川菜烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。

本文件规定了预制川菜川式红烧肉的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包裝、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用预制川菜川式红烧肉的生产、经营和销售。

本文件规定了预制川菜咸烧白（东坡扣肉）的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜咸烧白（东坡扣肉）的生产、经营和销售。

本标准规定了预制川菜分级评价的等级和标志、技术要求、等级划分、等级评定和标识管理的内容。本标准适用于预制川菜生产与流通过程中的分级评价。

本文件规定了预制川菜的术语定义和分类方法。本文件适用于预制川菜的认知，标准及规范制定，信息交流等相关活动。

本文件适用于预制川菜的质量安全追溯管理。

本文件规定了预制川菜生产场地及设施设备规范，预制川菜生产过程中卫生管理、食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品管理、食品安全控制、污染控制规范，以及产品卫生标准、检验、贮藏运输、产品召回、培训、管...

本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件。本文件适用于预制川菜的相关标准与规范的编写。

本文件适用于预制川菜的质量安全追溯管理。

本文件规定了预制川菜生产场地及设施设备规范，预制川菜生产过程中卫生管理、食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品管理、食品安全控制、污染控制规范，以及产品卫生标准、检验、贮藏运输、产品召回、培训、管...

本文件规定了预制川菜的术语定义和分类方法。本文件适用于预制川菜的认知、和标准及规范制定、信息交流等相关活动。

本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件。本文件适用于预制川菜的相关标准与规范的编写。

本标准规定了预制川菜分级评价的等级和标志、技术要求、等级划分、等级评定和标识管理的内容。本标准适用于预制川菜生产与流通过程中的分级评价。

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