中国食品科学技术学会(T/CIFST)

本文件规定了老坛酸菜的术语和定义，原辅料要求，产品质量要求，产品安全要求，净含量，生产加工过程，检验规则，判定规则，标签、标志，包装、运输与贮存。本文件适用于方便食品用老坛酸菜的生产、检验、运输和贮存。

本文件规定了速冻面条的术语和定义，技术要求，净含量，生产加工过程，检验规则，判定规则，标签、标志，贮存和运输。本文件适用于预包装速冻面条的生产、贮运和销售。

本文件规定了食品中泛酸测定的预包被微孔板式微生物法。本文件适用于饮料、糖果、调制乳粉、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、谷物及其制品、蛋类和乳类食品中泛酸含量的测定。

本文件规定了婴幼儿辅食餐的术语和定义，基本要求，技术要求，净含量，生产加工过程卫生要求，检验规则，判定规则，标签、标志，包装，运输和贮存。本文件适用于6~36月龄婴幼儿的辅食餐，包括辅食粥、辅食面、辅食饭等。

本文件规定了食品及金黄色葡萄球菌培养液中葡萄球菌肠毒素测定的酶联免疫吸附ELISA试剂盒方法。本文件适用于食品及金黄色葡萄球菌培养液中葡萄球菌肠毒素及其分型的定性测定。

本文件规定了食品中叶酸测定的预包被微孔板式微生物法。本文件适用于饮料、糖果、调制乳粉、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、谷物及其制品、蛋类和乳类食品中叶酸含量的测定。

本文件规定了热风干燥方便面的术语和定义，产品分类，技术要求，净含量，检验规则，判定规则，标签、标志，贮存和运输。本文件适用于预包装热风干燥方便面生产和贮运。

本文件规定了婴幼儿及儿童营养包（辅食营养素补充食品）的术语和定义，技术要求，生产加工过程卫生要求，检验规则，判定规则，标签、标志，质量追溯要求，包装，运输和贮存。本文件适用于6月龄以上的婴幼儿及...

本文件规定了食品中2′-岩藻糖基乳糖的离子色谱测定方法。本文件适用于婴幼儿配方食品、乳粉和特殊医学用途配方食品中2'-岩藻糖基乳糖含量的测定。

本文件规定了老坛酸菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本文件适用于老坛酸菜的生产。

本文件规定了食品用益生菌的基本要求、菌株水平要求、生产过程要求、技术要求、贮存和运输、在食品中的应用及标签标识。本文件适用于作为食品原料使用的益生菌。

本文件规定了乳中乳过氧化物酶活性测定的比色法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳中乳过氧化物酶活性的测定。

本文件规定了食品中乳铁蛋白测定的酶联免疫吸附法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、调制乳、风味发酵乳、含乳饮料等含乳或添加乳成分液体食品，以及调制乳粉、婴幼儿配方乳粉、固体饮料等含乳或添加乳成分固体...

本文件规定了食品用加热包（铝基）的技术要求、检验规则、标签标识、包装、贮存和运输。本文件适用于自热食品用加热包（铝基）。

本文件规定了食品中强化维生素B12的预包被微孔板式微生物测定方法。本文件适用于饮料、糖果、调制乳粉、婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、片剂、胶囊...

本文件规定了植物基食品的分类、基本要求和标签标识要求。本文件适用于植物基食品。

本文件规定了食品及食品加工环境中沙门氏菌分子检测试剂盒(MDS)方法。本文件适用于食品及食品加工环境样品中沙门氏菌的定性检测和快速筛查。

本文件规定了植物基肉制品的基本要求、技术要求、检验规则、判定规则、标签、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于植物基肉制品。

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