东丰县梅花鹿产业发展协会(T/DFLX)

本文件规定了梅花鹿鹿肉分割的人员、分割、包装和贮存的要求。本文件适用于鹿肉分割加工。

本文件规定了梅花鹿鹿茸与马鹿鹿茸的鉴别方法和梅花鹿茸片与马鹿茸片区别。本文件适用于梅花鹿鹿茸、马鹿鹿茸及梅花鹿、马鹿茸片的鉴别。

本文件规定了梅花鹿屠宰场的场址及场区环境、宰前防疫卫生、宰中防疫卫生、宰后防疫卫生及废弃物和污水处理的要求。本文件适用于梅花鹿屠宰场的防疫卫生。

本文件规定了梅花鹿屠宰场的场址选择、建筑布局和配套设施要求。本文件适用于梅花鹿屠宰场建设。

本文件规定了东丰县观展梅花鹿仔鹿采购的供方资质，采购指标，采购前准备，运输。本文件适用于东丰县观展梅花鹿仔鹿采购。

本文件规定了梅花鹿布鲁氏菌病诊断、疫情报告、疫情处理、预防与控制技术。本文件适用于梅花鹿布鲁氏菌病的防治。

本文件规定了梅花鹿冷鲜产品和冷冻产品运输的基本要求、运输设备、运输人员和主要作业。本文件适用于梅花鹿冷鲜产品和冷冻产品的运输。

本文件规定了梅花鹿规模化养殖场管理制度、环境与疫病防控、粪污和病死鹿处理、养殖档案方面的要求。本文件适用于规模化梅花鹿养殖场。

本文件规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。本文件适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。

本文件规定了鹿血洒加工工艺流程及技术指标的要求。本文件适用于鹿血酒的加工制作。

本文件规定了东丰县鹿托盘粉的性状、加工、指标、包装、贮藏及运输。本文件适用于东丰县鹿托盘粉的加工。

本文件规定了环境、车间、设施、设备、生产过程要求、加工流程关键控制点、包装、贮存和管理的要求。本文件适用于梅花鹿肉制品生产管理。

本文件规定了梅花鹿主要产品的取样、检测项目及方法、质量标准要求和结果判定。本文件适用于梅花鹿主要产品的质量检测评定。

本文件规定了梅花鹿调运前准备，调运过程、调运后管理和调运记录。本文件适用于梅花鹿的调运。

本文件规定了梅花鹿结核病的监测、监管、隔离、扑杀、消毒及人员保护等方面的技术。本文件适用于从事梅花鹿饲养及其产品生产、经营，以及从事鹿病防疫活动的单位和个人。

本文件规定了东丰县梅花鹿冷冻精液站的选址、建设条件、基础设施建设、器械药品配置、人员、卫生和防疫。本文件适用于东丰县梅花鹿冷冻精液站。

本文件规定了追溯标识、追溯内容、人员和应用的相关要求。本文件适用于梅花鹿产品的追溯。

本文件规定了梅花鹿饲料营养添加剂的营养性原则、添加剂量控制、档案记录要求。本文件适用于辽源地区规模化梅花鹿养殖场梅花鹿营养添加剂营养需求量控制。

本文件规定了梅花鹿的养殖场环境、饲料、饮水、保健、防疫、疾病治疗和档案管理。本文件适用于梅花鹿无抗养殖。

本文件规定了东丰县梅花鹿鹿血粉的性状、加工、指标、包装、贮藏及运输。本文件适用于东丰县梅花鹿鹿血粉的加工。

东丰县梅花鹿产业发展协会